白凤菜（学名：Gynura formosana Kitam.）是菊科，菊三七属多年生草本植物，解热、解毒、消炎、利尿、降血压等特殊功效，对肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒发烧、肾炎、肠炎、水肿、便秘及高等疾病具有一定的疗效。
