白及,拉丁文:Bletilla striata( Thunb.) Reichb.f. 为兰科白及属。每年9~10月当茎叶枯萎时采挖,除去须根,洗净,置沸水中煮或蒸至无白心,晒至半干,除去外皮,晒干。具有收敛止血,消肿生肌的功效。主治出血证,痈肿疮疡,手足皲裂,水火烫伤。