茜草科栀子属植物，拉丁名：Gardenia jasminoides Ellis.别名：黄栀子、黄果树、山栀子、红枝子等。以果实入药， 泻火除烦，清热利湿，凉血解毒；外用消肿止痛。 是卫生部颁布的第1批药食两用植物，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。
